Indkøb

Få styr på de varer, der bliver solgt. Både dem I sælger selv, og dem eventuelle eksterne boder sælger. Det kan I gøre ved at stille krav til leverandører og eventuelle stadepladsholdere, fx om brug af miljørigtigt engangsservice. De vigtigste områder er emballage til mad og drikke, tryksager, møbler og byggematerialer, men også merchandise.

6.1 Stil krav til leverandører og stadepladsholdere om brug af bæredygtige emballagetyper, fx FSC-mærkede, organisk nedbrydelige tallerkener og bestik, som kan affaldssorteres

6.2 Sørg for at de indkøbte materialer passer til affaldsfraktionerne

6.3 Vælg de mest miljøvenlige papir/materialer og trykfarver til jeres plakater og bannere. Det kan være svært at navigere i, da der fx er tungmetaller i Svanemærkede trykfarver

6.4 Brug genbrugsmøbler til frivillig- og artistområderne

6.5 Kig generelt efter bæredygtighedscertificeringer som Cradle To Cradle, Blomsten, Svanen, Økologi, FairTrade m.fl.